为什么IAS-5100对小麦面粉厂原料采购很重要？

无锡迅杰光远科技有限公司2025-01-12

小麦面粉厂原料采购环节，质量把控是关键。IAS-5100便携式近红外光谱分析仪能精确检测小麦的蛋白、水分、湿面筋、灰分。其漫反射侧照混样装置使样本分析精度提高3倍，倒入小麦样本，触摸屏操作即出结果。蛋白含量决定面粉筋力，影响面食口感与成型，高蛋白小麦能产出优良高筋面粉，用于制作面包等；水分不当会使面粉结块或发霉，影响储存与加工；湿面筋是衡量小麦品质的重要指标，直接关联面粉加工特性；灰分关乎面粉色泽，低灰分面粉外观更好。面粉厂依据这些精确指标采购原料，可确保采购到优良小麦，保障面粉质量稳定，满足市场多样需求，避免因原料不佳导致产品质量问题。我们迅杰光远（IAS）使用光谱技术为用户创造价值，公司科技人员将突破性的技术和发现变成为用户服务的产品，收获了大量客户好评，大家可以通过搜索我司官网进行查看。