福州玻璃瓶酸奶加工厂
酸奶是一种半流体的发酵乳制品，因其含有乳酸成分而带有柔和的酸味，它可帮助人体更好地消化吸收奶中的营养成分。早在公元**000多年以前，居住在土耳其高原的古代游牧民族就已经制作和饮用酸奶了。初的酸奶可能起源于偶然的机会。那时羊奶在存放时经常会变质，这是由于细菌污染了羊奶所致。但是有一次空气中的乳酸菌偶尔进入羊奶，使羊奶发生了变化，变得更为酸甜适口了。这就是早的酸奶。牧人发现这种酸奶很好喝，为了能继续得到酸奶，便把它接种到煮开后冷却的新鲜牛奶中，经过一段时间的培养发酵，便获得了新的酸奶。公元前2000多年，在希腊东北部和保加利亚地区生息的古代色雷斯人也掌握了酸奶制作技术。他们初使用的也是羊奶。后来，酸奶技术被古希腊人传到了欧洲的其它地方。20世纪初，俄国科学家伊·缅奇尼科夫在研究保加利亚人为什么长寿者较多的现象时，调查发现这些长寿者都爱喝酸奶。他还分离发酵酸奶的酵母菌，命名为“保加利亚乳酸杆菌”。缅奇尼科夫的研究成果使西班牙商人萨克·卡拉索很受启发，他在次世界大战后建立酸奶制造厂，把酸奶作为一种具有药物作用的“长寿饮料”放在药房销售，但销路平平。江西小甜牛生物科技有限公司是企业永恒的主题。福州玻璃瓶酸奶加工厂
大家应该知道，在我们人体肠道内栖息着数百种的细菌，其中乳酸菌的数量更是超过了百万亿个。而乳酸菌并不是所有都是对人体有益的。对人体健康有益的我们称之为益生菌，以双歧杆菌、屎肠球菌等为**。而对人体健康有害的被称之为有害菌，齐总以大肠杆菌、产气荚膜梭状芽胞杆菌等为**。
益生菌是一个庞大的菌群，有害菌当然也是一个不小的菌群，当益生菌占优势时（占总数的80%以上），人体则保持健康状态，否则处于亚健康或非健康状态。而以乳酸菌为**的益生菌，是人体必不可少的且具有重要生理功能的有益菌，它们数量的多和少，直接影响到人的健康与否，乳酸菌对人的健康与长寿起到至关重要的作用。 福州玻璃瓶酸奶加工厂江西小甜牛生物科技有限公司信守于胸，惠至于人。
酸奶是由鲜牛奶发酵而成的，富含蛋白质、钙和维生素。尤其对那些因乳糖不耐受而无法享用牛奶的人来说，酸奶可以是个很好的选择。但有很多酸奶已经被制成了充满糖分和各种加工水果的"甜点"，而商家正是利用这些"包装"将它伪装成健康食品。因此，在购买时选择普通的酸奶，必要时自己加入一些水果。
酸奶出现品质问题(不凝固或凝块不紧密、脆弱、乳清分离、稀汤状)的原因很多，影响酸奶品质有以下几个主要因素:原料奶中掺水，干物质不足。掺水达15%时，酸奶凝块漂在乳清中。原料奶凝固的能力降低，酸奶凝块脆弱或呈稀汤状。以注射过牛的牛奶生产酸奶会致酸奶不凝，乳液发甜。车间环境、设备被噬菌体污染，使发酵过程缓慢甚至终止;残留的清洗溶液和消毒剂也会致发酵作用终止，使凝块脆弱、乳液发甜。菌种选择不当或菌种单一，发酵温度不适合，发酵时间不够等原因致使酸奶的风味与香味不足。菌种不纯或生产设备管道等被产气菌污染，造成酸奶有气泡，口感发辣，如果被酵母菌污染则有馊味。
品质:有机奶源，公司与国内大型牧场合作，对奶品的生产加工过程进行全程无污染监控，严禁 使用化肥、农药、、生长调节剂、饲料添加剂等人工合成的化学物质，并对包装、贮藏、运输进行严格控制，并建立完善的质量审查体系，确保奶源产地生态，奶牛品种优良，牛奶品质安全。
放心:巴氏灭菌，所有鲜奶都经过巴氏灭菌，生鲜奶经72-85℃低温灭菌保持天然醇香，保留天然营养成分，不加水及其他任何防腐添加剂。
新鲜:七天报废，为了确保牛奶的品质，鲜奶吧将库存的鲜奶0-4°冷藏，七天报废，绝不使用过期变味的奶制作饮品给顾客。 江西小甜牛生物科技有限公司诚心诚信、同心同行。
、酸奶的浓稠度与营养没有直接关系，与制作方法密切相关。根据制作方式不同，酸奶分为凝固型和搅拌型。我国传统的玻璃瓶和瓷瓶装的酸奶就属于凝固型酸奶，这种酸奶口感浓稠。而平日人们常喝到的果粒酸奶都属于搅拌型酸奶，相对来说比较稀薄。
2、实际上，口感好的凝固型酸奶营养并不比搅拌型酸奶好。搅拌型酸奶颗粒细腻，更利于消化。有的搅拌型酸奶为了增加浓稠度，会在制作过程中加入一些增稠剂。常见的是明胶和膳食纤维，明胶是蛋白质胶体，易被人体吸收。膳食纤维包括海藻胶、果胶、植物种子胶等，它们有助于消化，而且没有热量，对人体有益无害。与凝固型酸奶相比，搅拌型酸奶的风味更好，营养更。不过，有些增稠剂是淀粉水解产生的糊精、改性淀粉，这类增稠剂含糖量高，会导致血糖升高。 江西小甜牛生物科技有限公司规范经营、回馈社会。亳州发酵酸奶价格
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帮助消化、保持肠道健康：
乳酸菌能帮助消化，调整大、小肠的蠕动，以利肠道正常运作。此外，乳酸也能够帮助钙质吸收。
防止腹泻：
外出旅游时，常因水土不服而导致腹泻或呕吐，你可以在外出时服用乳酸菌食品；或者原本肠道内平衡的菌丛生态遭到破坏，而产生的腹泻，也可以补充大量的乳酸菌，保持体内菌丛生态的平衡。
预防**：
乳酸菌在肠胃道中生长，由于有微生物族群的抗拮作用，会使产生致*物的不良细菌大量减少，进而减少致*机率。
消除***：
乳酸菌所分泌的乳酸能增加大、小肠的蠕动，而且作用温和自然，不同于市面上的轻泻剂。 福州玻璃瓶酸奶加工厂
江西小甜牛生物科技有限公司位于南昌桑海新祺周白马路1066号。江西小甜牛致力于为客户提供良好的发酵酸奶，酸奶饮品，玻璃瓶发酵酸奶，玻璃瓶酸奶代加工，一切以用户需求为中心，深受广大客户的欢迎。公司秉持诚信为本的经营理念，在食品、饮料深耕多年，以技术为先导，以自主产品为重点，发挥人才优势，打造食品、饮料良好品牌。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造***服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。