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大红袍茶叶的吸附性很强，并且容易吸收异味，另外加上茶叶的香味成分大都是经过在加工而形成的，因此较不稳定，容易自然发散或者氧化变质，所以建议在保存拆封过的茶叶时使用以下几种方法:1.利用干燥箱贮存:由于干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中保存不会潮湿或氧化。2.利用热水瓶贮存:将热水瓶整理干净，再将要贮存存的茶叶倒入瓶内，塞紧塞子存放。3.采用冰箱贮存:要维持茶叶的新鲜与香味，低温贮存，尤其是较细嫩的茶叶如龙井、碧螺春、黄山毛峰更要冷藏。需要留意的是，贮藏茶叶的冰箱要保持卫生、清洁、无异味，更不能保存茶叶以外的东西。4.利用罐子贮存:先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，另外的茶叶则用大罐子密封起来贮存。大红袍保存不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，由于这些器具具有透光、不防潮、易碎的不足之处。使用干燥的罐子或冰箱保存。什么时节采摘茶叶比较合适？福州岩茶经销
茶叶切记不可以用保温杯泡，茶叶假如用保温杯泡茶，长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，让茶水颜色浓重、味道苦涩。所以，茶具应选择透气性较好的陶瓷类，如果用紫砂茶壶泡茶，不失茶之原味。使用陶制小壶、小盅(小杯)，先用沸水烫热，之后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水。头两道茶水通常会被舍弃，由于茶叶初展，遛尘尚存，焦涩之味亦略重，不宜入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯，两道水之后，茶杯也温暖待承了。第三道沸水冲入壶中，1至2分种后将茶汤匀倾入小盅内。安溪高山茶品牌怎么掌握茶叶的发酵程度？
武夷岩茶历史悠远，其中大红袍乃是武夷岩茶中之佼佼者，传闻明末清初即有其名，1921年蒋叔南游记中有提到武夷山数处有见，如天心岩九龙窠(即有摩崖石大红袍三个字的一处，传系1927年天心寺僧刻)、天游岩一处、珠濂洞一处(也有入叫水谦洞)，但非常遗憾的是，这些游记和调查都没能够说明清楚这几处大红袍更具体的地点、属哪个寺庙茶庄、是否是一样或同名不同种、茶树特征是否同样以及品质怎样。武夷山之地质，属白垩纪武夷层，下部为石英斑岩，中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩，绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤，形成出岩茶的优良内质。碧水丹山，峭峰深壑，高山幽泉，烂石砾壤，迷雾沛雨，早阳多阴。
大红袍产自于福建武夷山，属乌龙茶，品质好。是特种名茶。大红袍的外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质比较突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮"大红袍"茶，需要按"工夫茶"小壶小杯细品慢饮的程式，才能很好的品味到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。历史上的大红袍，本来就少，而被公认的大红袍，*是九龙窠岩壁上的那几棵。比较好的年份，茶叶产量也不过几百克。茶叶的冲泡方法是什么？
乌龙茶的采摘标准：叶梢要比红、绿茶成熟。待茶树新梢长到3－5叶将要成熟，顶叶六七成开面时采下2－4叶，一般称"开面采"。所谓"开面采"，又分为小开面、中开面和大开面，小开面为新梢顶部一叶的面积相当于第.二叶的1/2，中开面为新梢顶部***叶面积相当于第.二叶的2/3;大开面新梢顶叶的面积相当于第.二叶的面积。通常春、秋茶采取"中开面"采；夏暑茶适当嫩采，即采取"小开面"采;产茶园生长茂盛，持嫩性强，也可采取"小开面"采，采摘一芽三四叶。闽南茶区，气候温和，雨量充沛，茶树生长期长，一年可采四至五季，即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。具体采摘期因品种、气候、海拔、施肥等条件不一样而区别。通常采摘期，春茶在谷雨前后，夏茶在夏至前后，暑茶在立秋前后，秋茶在秋分前后，冬片在霜降后。各茶季的采摘间隔期为40－50天，在具体掌握上，应做到"开头适当早，中间网刚好，后期不粗老"茶叶制作需要注意什么？福州茶叶厂家
茶叶的发展历史是什么？福州岩茶经销
武夷岩茶的冲泡是别具一格的。"杯小如胡桃，壶小如香掾，每斟无一两，上口不忍遂咽，先嗅之香，再试其味，徐徐咀嚼而慢慢感受。"开汤第.二泡香才显现。茶汤的香气自口吸入，从咽喉经鼻孔呼出，连续三次，所谓"三口气"，就可鉴别岩茶上品的 气。更有上者"七泡有余 "。武夷岩茶的香气馥郁，胜似兰花而深沉持久，滋味浓醇清活，生津回味甘甜，虽浓饮而不见苦涩。茶条壮结、匀整，色泽青褐润亮呈"宝光"。叶面呈蛙皮状沙粒白点，俗称"蛤蟆背"。泡汤后叶底"绿叶镶红边"，呈三分红七分绿。泡茶用水:以山泉水为上，洁净的河水和纯净水为中，硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。
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