福州浓香型铁观音种类

茶文化意为饮茶活动过程中形成的一种文化特征，包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。茶文化起源地为中国。功夫茶文化则起源于广东省潮汕地区。中国是茶的故乡，茶的历史，据说始于神农时代，少说也有4700多年了。直至现在，还有民以茶代礼的风俗。各地对茶的配制是多种多样的:有潮州凤凰单丛茶、有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、中国台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等，各国茶文化各不相同，各有千秋;茶文化反映出悠久的文明和礼仪。

平时该怎么去储存铁观音？福州浓香型铁观音种类

春茶----是指当年3月下旬到5月中旬之前采制的茶叶。春季温度适中，雨量充分，再加上茶树经过了半年冬季的休养生息，使得春季茶芽肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，且含有丰富的维生素，特别是氨基酸。不仅使春茶滋味鲜活且香气宜人。安溪县铁观音，是乌龙茶春茶的**，外形、汤色都可谓是“一绝”。，冬茶----大约在10月下旬开始采制。冬茶是在秋茶采完后，气候逐渐转冷后生长的。因冬茶新梢芽生长缓慢，内含物质逐渐增加，所以滋味醇厚，香气浓烈。福州浓香型铁观音工厂直营有哪些原因会影响铁观音的品质？

安溪铁观音制作严谨并且需要精巧的精巧，一年分四季采制，谷雨到立夏(4月中下旬～5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的百分之四十五到百分之五十；夏至至小暑(6月中下旬～7月上旬)为夏茶，产量占百分之二十五到百分之三十；立秋到处暑(8月上旬～8月下旬)为暑茶，产量占百分之十五到百分之二十，秋分至寒露(9月下旬～10月上旬)为秋茶，产量占百分之十到十五。制茶品质以春茶为较好。秋茶次之，其香气特高，俗称秋香，但汤味较薄。夏、暑茶品质较次。鲜叶采摘标准需要在嫩梢形成驻芽后，顶叶刚开展呈小开面或中开面时，采下二三叶。采时要做到“五不”，就是不折断叶片，不折迭叶张，不碰碎叶尖，不带单片，不带鱼叶和老梗。生长地区不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为较好。

茶礼在古代古代婚礼中是一种隆重的礼节的。明·许次纾在《茶疏考本》中讲：茶不移本，植必子生。古人结婚以茶为识，认为茶树只能从种子萌芽成株，不能移植，否则就会枯死，所以把茶看作是一种至性不移的象征。因此，民间男女订婚以茶为礼，女方接受男方聘礼，叫下茶或茶定，有的叫受茶，并有一家不吃两家茶的谚语。同时，还把整个婚姻的礼仪总称为三茶六礼。三茶，就是订婚时的下茶，结婚的定茶，同房时的合茶。下茶又有男茶女酒之称，即定婚时，男家除送如意压帖外，要回送几缸绍兴酒。婚礼时，还要行三道茶仪式。；第三杯方是茶。吃的方式，接杯之后，双手捧之，深深作揖，然后向嘴唇一触，即由家人收去。二道亦如此。第三道，作揖后才可饮。这是尊敬的礼仪。这些繁俗，现在当然没有了，但婚礼的敬茶之礼，仍沿用至今。

如何去饮尝一杯好茶？

茶叶冲以煮沸的清水，顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶的固有之味，重在意境，这是茶的中式品茶的特点。一样品质的的茶叶，假如用水不同、茶具不同或冲泡技术不一，泡出的茶汤会有不同的效果。我国自古以来就特别讲究茶的冲泡，积攒了丰富的经验。泡好茶，要了解各类茶叶的特点，掌握科学的冲泡技术，使茶叶的固有品质能充分地体现出来。乌龙茶是中国茶的**，是一种半发酵的茶，透明的琥珀色茶汤是其特色。比较能体现中国茶文化特色的当数乌龙茶，所以乌龙茶的品尝比较讲究，冲泡也颇费工夫，因而人们称它为“功夫茶”。生长环境对铁观音有哪些方面得影响？泉州礼盒装铁观音销售

铁观音应该从哪些方面品尝？福州浓香型铁观音种类

铁观音怎么掌握发酵的程度：应做到"春秋等香，夏暑等红"的原则，因为春秋季节气温比较低，叶子变红较慢，帮摇青可摇到梗叶水"消"，有较高的清花香显露，再行杀青。而夏暑茶气温较高，叶子边摇边"发酵"，就不能等"梗叶消，有高香"了。而主要是看叶子红变适度时，就要立即杀青，否则变会"发酵"过度，降低品质。北风天是制茶的好天气。由于在这种天气下，叶子中的多酚类的酶促氧化进行得比较缓慢，叶子发酵比较慢，摇青可摇到"梗叶消"，使叶子里面的内含物能充分转化为成茶的香气和滋味物质，而且在低温低温情况下，叶子内含物的化学变化比较慢速，物质的转化，积累大于消耗，并有利于摇青时的"保青"，使"走水"能顺利进行。梗中丰富的有效物质能得以充分的利用，因此说"北风天"是制观茶的好天气。福州浓香型铁观音种类

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