福州果茶饮品培训电话

奶茶的种类都至少包含红茶、绿茶两种选择，有的还包括乌龙茶、普洱等。红茶以阿萨姆为主，绿茶以茉莉花茶和抹茶比较常见。通常情况下，我们所说的奶茶是指红茶茶底，而奶绿是特指绿茶茶底。在茶的浮面上，放上大概3CM厚的奶盖，做成新一类的奶茶品种，名曰为奶盖。大体来说，奶缇、玛奇朵、奶霜、海盐都是奶盖。区别在于奶盖是用奶盖粉做的，而奶霜是用牛奶和淡奶油做的，海盐就是咸奶盖。珍珠、波霸、粉圆这3个名字经常让大家发懵，其实它们本质一样，都是木薯粉做成的。木薯粉具有很强的弹性，也经常出现在芋圆和水晶汤圆里。奶茶饮品制作方面需要了解的知识。福州果茶饮品培训电话

咖啡饮品培训xian：

对于咖啡感官的训练魔鬼水训练 , 36味闻香瓶的训练,咖啡兴奋作用的学习

对咖啡物种的介绍,全球的产季介绍,对咖啡的分级以及出口标准要进行介绍

学习咖啡的生豆瑕疵，对于萃取的解释，对研磨刀盘的介绍

用聪明杯来进行金杯的应用训练 ，对于萃取的阶段进行讲解

对于咖啡机的加热原理和锅炉系统要进行讲解

对于浓缩咖啡中制作过程进行进一步的解析

掌握技术和标准的填压技术

避免通道效应的产生

如何寻找到一只陌生的咖啡豆的萃取方案。也就是浓缩咖啡的分阶段萃取

对牛奶的种类进行讲解对咖啡机蒸汽孔径进行讲解

了解牛奶发泡当中遇到的物理化学变化

对咖啡拉花的介绍！

磨豆机的刀盘拆卸

咖啡机的日常保养认识牛奶及拉花艺术(Latte Art)由来

如何制作一杯卡布奇诺(Cappuccino)

厦门饮品兴趣班奶茶饮品制作的小知识有哪些？

热水淡而无味，总是令人提不起兴趣。一杯温热又酸甜的水果茶来抵抗严寒，它既能补充身体所需水分，又能补充维生素等营养成分，比起“多喝热水”这四个字显得有诚意许多。节水果茶的风味主要来自茶、果汁、果肉三部分。茶的选择以茶感弱的茶汤为佳，避免阻碍水果味的发散。汁的选择他们现在*惯清新的味型，但这不是只是一种选择。而是依旧水果肉的品类而定，比如，使用的水果以甜味性为主，在果汁的使用中可适当考虑增加酸味。一些水果不仅是口感添加物，也是颜值提升物。

“港式奶茶”在国内很受大众的欢迎，这种饮品是以红茶混和浓鲜奶加糖制成，下奶及糖较多并且奶茶杯的体积较大，热饮和冻饮均可。与英式奶茶不一样，港式奶茶是普罗大众的流行饮料，一般作为早餐或下午茶时饮用，如出外用餐的话即使于午餐或晚餐也会喝到，在茶餐厅、快餐店或大排档都有供应，配搭中餐或西餐都可以随意搭配。香港奶茶之所以称为“丝袜奶茶”，是因为饮品的滤网长期使用，颜色暗沉，远看像肉色丝袜。很多茶餐厅均有茶叶配搭或制作奶茶的独门秘方，作为吸引顾客的卖点。香港另有一种名为“鸳鸯”的饮料，是把奶茶和咖啡混合起来做成的饮品。奶茶饮品的制作流程需要注意什么？

咖啡本身对温度有一定的要求，如果温度超过93度，咖啡会出现过度萃取的情况。黑咖啡，咖啡味道容易变苦。手冲时的水温，大概落在83度到95度之间，如果水温低于83度，则咖啡粉的萃取会不足。不然，若高于95度，可能才刚把水加下去咖啡粉就过萃了。因为萃取时的水温一般是在85度到93度，因此制作出来的温度一般是在60~75度之间，在喝黑咖啡时，只要不烫口，越热味道越好。想要冲出一杯好喝的手冲咖啡，咖啡粉的颗粒要比浓缩咖啡大，更重要的是研磨度要均匀。

怎么制作一杯醇饮品香的奶茶？泉州咖啡饮品

制作美味的奶茶饮品我们需要知道什么？福州果茶饮品培训电话

一杯好喝的手冲咖啡，干净、均衡、层次丰富，风味明显，也可以让人尽情感知不同咖啡豆的个性。细致优雅的手冲壶、琳琅满目的手冲器具，也会令人心情愉悦，感受到生活的美好。手冲咖啡之所以流行，首先当然是好喝。**是利用热水来萃取咖啡豆中的美好物质，不加入其他任何东西，这种简单直接的冲泡方式，更容易获得咖啡本身的味道。而且，不一样品种、不一样产地、不一样处理法所带来的千变万化的咖啡风味，也令咖啡爱好者对手冲咖啡着迷。福州果茶饮品培训电话

厦门喜乐餐饮管理有限公司于2019-07-04成立，注册资本100-200万元元，现有专业技术人员5~10人人，各种专业人员齐备。在厦门喜乐餐饮近多年发展历史，公司旗下现有品牌喜乐咖啡培训等。公司不仅*提供专业的公司同时开设饮品和网红面包烘焙等培训课程，学院师资力量雄厚，执教老师具备多年工作和教学经验。喜乐培训则适应市场需求，挑选当下潮流咖啡饮品、高颜值雪冰甜品和网红面包烘焙等定制课程。主要经营：咖啡师职业技能培训及认证 饮品蛋糕烘焙培训 开店策划，餐饮门店运营管理 咖啡奶茶原物料设备销售 ,同时还建立了完善的售后服务体系,为客户提供质量的产品和服务。诚实、守信是对企业的经营要求，也是我们做人的基本准则。公司致力于打造***的[ "咖啡师培训及认证", "餐饮服务", "饮品蛋糕烘焙培训", "咖啡奶茶原物料销售 " ]。