龙岩夜店活动策划管理系统大概价格多少

投资酒bar需要关注哪些first店长的情况，第二物业条件，第三股东势力，第四当地关系，第五产品情况第六竞争格局，第七行业容量，第八投资规模，第九预期回报，第十消费习惯。同时还要对以下情况进行市场调研：开酒bar前应该做哪些工作，first城市的经济、人口、政策的调查，第二同行业的调查，第三娱乐行业市场总量分析，第四酒bar行业总量预测，第五市场策略，第六产品定位，第七品牌定位，第八业绩分解，第九场内的布局，第十产品的核心竞争力，第十一经营模式，第十二组织架构和团队情况，第十三投资及预算回报，第十四股权架构，第十五风险评估。仓库模块管理仓库货品入库、领用、等情况，通过月中盘点、月末的盘点，来管理仓库管理库存，避免采购浪费。龙岩夜店活动策划管理系统大概价格多少

以上所列举的问题，分解开来就可以写一小本书了。我抓一些重点来展开分享一下，可能都是大家曾经遭遇过的问题。酒bar装修风格一旦确定就会按效果图进行装修落地，这个过程中，有一些特别的造型可能需要定做的，可能因为工期问题，运输问题，专业技术组装问题等原因，导致你酒bar开业了整个造型都没有做好，可能在你酒bar的一个区域就形成了残缺。酒bar中的灯光和音响设备是客人体验感就敢营造的一为重要的部分，可能因为开业太着急，没有调试好，开业的时候遭遇了，音响不能顺利播放音乐，驻唱歌手没有办法进行现场演唱，灯光可能太亮或是太暗，这些问题自己和所有员工都没有办法解决。酒bar当中出品的就是酒类，可能因为制冰机没有及时到，或是没有调试好，正当你开业的时候，没有冰块使用，或是制冰机没有办法正常运行，无法制冰，你又要临时找专业送冰的经销商买冰，这个时间耽误可能就是一个晚上。因为酒水在开业当中没有全部到位，导致一些准备主推的鸡尾酒没有办法调制出来，活动内容酒水没有办法执行。开业当天，招聘说过来上班的员工，没有来，咔老板自己懵圈了，没有人来做服务工作了，没有调酒师来调酒出品鸡尾酒了。没有进行员工培训。温州夜店经营管理系统常见问题酒吧收银管理系统，欢迎咨询亚拉拉特。

红樱桃取出用清水冲洗后放人杯中（因樱桃是用糖水浸泡，表面太粘）备用。柠檬片、柠檬角也要切好排放在碟子里用保鲜纸封好备用，以上几种装饰物都放在工作台上。4、酒杯。把酒杯拿去清洗间消毒后按需要放好。工具用餐巾垫底徘放在工作台上，量杯、匙、冰夹要浸泡在干净水中。杯垫。吸管、调酒棒和鸡尾酒签也放在工作台前（吸管、调酒棒和鸡尾酒签可用杯子盛放）。（七）更换棉织品，使用的棉织品有两种。餐巾和毛巾。毛巾是用来清洁抹台的，要湿水用;餐巾（镜布、口布）主要用于擦杯。要于用，不能弄湿。棉织品都只能使用一次清洗一次，不能连续使用而不清洗。每日要将脏的棉织品送到洗衣房更换干净的。（八）工程维修，在营业前要仔细检查各类电器，灯光，空调，音响：各类设备，冰箱、制冰机、咖啡机等；所有家具、台、椅、墙纸及装修有无损坏。如有任何不符合标准要求的地方，要马上填写工程维修单交经理签名后送工程部，由工程部派人维修。（九）单据表格。检查所需使用的单据表格是否齐全够用，特别是酒水供应单与调拔单一定要准备好，以免影响营业。

7、各单位保密员要负责督促检查本单位的文件清理和销毁工作，防止泄密事件的发生。七、会议制度1、公司各类会议原则上应确定专人负责记录，并打印成书面会议记录。2、主持人为会议考勤的核准人，考勤记录由会议记录员负责。3、与会人员应遵守以下原则：①所有与会人员应准时到会，并在《会议签到本》上签到，任何人不得代签。②无正当理由迟到、早退每次处50元的罚款。③无正当理由缺席每次处100元罚款。④凡因通知原因造成应参加会议人员迟到或缺席的，以上处罚由传达人承担。4、遵守会议纪律，与会期间应将手机调到振动或将手机呼叫转移至部门另一未与会人处，原则上不允许接听电话，如须接听，必须征得同意离开会场接听。如因手机铃声影响会议进程者，按20元/每次罚款。5、会议记录保存在人事部，与会人员自觉至人事部阅读后签名。八、员工行为规范(一)、行为准则1、热爱本公司，维护良好的公司形象，尽忠职守，服从公司领导，保守业务秘密；2、热爱本职工作，讲究职业道德，追求完美、的服务。3、爱护公司财物，不浪费，不营私；4、努力提高完美自身修养，钻研业务，31bd7b10-496c-4f99-b4f0-a0有关知识，不断提高业务技术水平和服务质量。场所资金自行留存风险大。商户合规风险高，资金管理难度大，容易涉及违规清算业务。

5、打扫吧台内所有清洁卫生．6、后吧人员提前于9：00钟前准备10个生果，并在营业中根据营业情况增加备用生果7、照单按时按量准确无误地出货。8、接单后须仔细看单检查是否有错（包括日期、写单时间、出品名称、累计金额、现收金额、所找尾款）．9、非调制酒水类由写单至出品到台、房时间不得超过3~5分钟。10、调制酒水类、饮品及生果由写单至出品到台、房时间不得超过5~10分钟。11、随时清洁酒瓶、酒杯等各种器具使之摆放有序，空瓶、空罐应及时处理，做到台面、地面清洁．其中星期一打扫死角等吧台卫生．周二整理冰箱、水柜，周三整理制冰机，扎啤机，周四、五、六则重复上述程序。周日打扫、整理．12、营业结束后将吧台清洁卫生打扫干净；并对所剩酒水进行清点记录，锁好吧台所有酒柜。13、吧台出品工作程序：服务员喊单、递单――吧台审查制作――出品、存单―――服务员按实际出货。管理制度3首先你自己的酒水知识要丰富，每一个新的员工进来，你要负责培训他们。你叫他们做的每一件事都要告诉他们原因。比如补充冰箱很简单的一件事情，但是你要让他们知道补充冰箱的同时你要记住每一瓶啤酒他的摆放位置，这瓶啤酒的产地，英文。这样客人点酒你就很快可以知道放在那里。为客户搭建了简单操作的前置业务系统，客户零开发或者轻对接即可直接入驻使用。绍兴酒吧软件管理系统咨询热线

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要用湿毛巾每日将瓶装酒及罐装饮料的表面擦干净以符合食品卫生标准。5、杯、工具清洁。酒杯与工具的清洁与消毒要按照规程做，即使没有使用过的酒杯每天也要重新消毒。6、酒Bar柜台外的地方每日按照餐厅的清洁方法去做，有的饭店是由公共地区清洁工或服务员做。(二)领货工作。1、领酒水。每天将酒Bar所需领用的酒水(参照酒Bar存货标准)数量填写酒水领货单，见表，拿到食品仓库交保管员取酒发货。此项工作要特别注意在领酒水时清点数量以及核对名称，以免造成误差，领货后要在领货单上收货人一栏上签名以便核实查对。食品(水果、果汁、牛奶、香料等)领货程序大致与酒水领货相同，签名认可。2、领酒杯和瓷器。酒杯和瓷器容易损坏，领用和补充是日常要做的工作。需要领用酒杯和瓷器时，要按用量规格填写领货单，再拿到管事部仓库交保管员发货，领回酒Bar后要先清洗消毒才能使用。(必需经理签名)后才可以。3、领百货。百货包括各种表格(酒水供应单、领货单、调拨单等)笔、记录本。棉织品等用品。一般每星期领用一到两次。领用百货时需填好百货领料单交酒Bar主管、酒Bar主管和成本会计签名后才能拿到百货仓库交仓管员发货。(三)补充酒水。将领回来的酒水分类堆好。龙岩夜店活动策划管理系统大概价格多少