福州餐饮销售管理系统

生鲜采购系统通过优化供应链，将门店以及仓库搬到人群较为密集的地方，拉近与消费者之间的距离，并且与其他企业到家合作，为顾客提供极速配送服务。用户在手机上一键下单后，半小时左右即可送货上门，与业内其他传统的水果生鲜电商相比，配送效率更高，更能满足消费者的需求。且天天果园的水果实体店大多在社区等人群的较为聚集的地方，离消费者比较近，因此无论是配送或是由消费者自提都十分方便。为消费者提供绿色瓜果蔬菜、农家散养禽肉蛋、深海捕捞水产海鲜、粮油米面和野生干货等食品的直销电子商务平台。菜到家所销售的蔬菜都是采用原生态种植方法，不添加任何化学试剂的天然无害的绿色有机蔬菜，其售卖的商品均来自均是产地直销，食材新鲜健康且没有中间商赚差价，价格更优惠，适合消费者采购蔬菜。福州餐饮销售管理系统

食材配送，与一般配送行业有所不同，它是一个非常特殊的行业，是一个对效率要求较高的行业。我们都希望每天能吃到较新鲜的饭菜，只有靠的就是食材配送的人们半夜马不停蹄的收集食材订单，汇总，采购，分检，配送等一系列的工序，才将新鲜食材从源头配送到餐桌。对于配送用户比较多，食材品种多的配送公司来说，这些是一项庞大的工作量。唯有利用电脑信息化处理这些数据，让能让配送工作做得又快又好。生鲜配送系统，高效准确处理大客户、代理商、门店订货以及配送，完全匹配生鲜食材的特殊分拣及称重要求（支持无限分仓）能够快速指派分拣任务，自动接收分拣任务，按商品分拣或按订单分拣，电子称重，自动打印标签，分拣进度随时可以用手机查看。福州餐饮销售管理系统

鲜活食品的采购控制：鲜活食品不能压库，没有较大较小库存量的限制，必须力争当天购进当天售出。其理论采购量等于日平均销售量。但实际超市运作中可能会有一些商品无法当日全部售出，因此，计算公式为：采购量=某日销售预测值一前日商品库存值；鲜活食品一般是采用签订永续订单的形式，签订一张合同，可以分多次交货。对于由总部(或配送中心)集中进货的，总部有了永续订单后，门店可以根据这张订单来填补货申请单，并实时传到总部，总部经过审核后，将各个门店所需的鲜活食品的品种、数量汇总，然后发送给各个供应商。

机会商品采购：当采购在现场发现有价格非常劲爆的商品时，可以当即给门店的经理和课长电话沟通，电话沟通后即可执行了。批发作业流程：第1步、采购清单:是由采购收集各门店的要货量，从而形成了各家门店的采购清单。第二步、现场采购:由主采负责,按采购清单现场选货,对批发商按品名开白条,白条上注明店铺、件数、件数、单价、金额等。第三步、验收:由一名采购助理负责验收批发商配货的数量和质量，并在外包装标注好门店的名称。第四步、集货:由批发商将商品负责送到指定集货点，集货点有另一名采购助理负责商品的签收。第五步、结算:批发商拿着采购助理签收的白条到驻场采购点找现金管理员现金结算货款。

生鲜采购流程：品质的要求与选择：通过观察可以发现在对蔬菜水果的质量要求上还是非常高的，特别是蔬菜即便是拿毛菜也一定是市场上质量较好的拿，但是这里面也有一个注意点：那就是当天气、货量不足等因素导致批发市场价格大幅上涨时也选择了中低档果菜应急过渡，以保证应有的毛利。新品开码：当市场上出现新品时，门店如果对于这些新品想做尝试，直接电话与福建总部沟通就可以了,当天就能开通新商品的货码，所以效率是非常高的，我们看到有些超市申请个新品要么门店没有权限，要么步骤繁琐，等申请下来新品已经不新了，新品本身应该具有的吸引力和利润已经不复存在了。绍兴连锁餐饮会员管理系统

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我们认为，在思考生鲜这个大消费品类的未来或去放眼零售的格局、渠道的格局、产业的格局时，较终仍要回归到一个点上，那就是用户需求的变化、人的变化。人的变化是怎么来的;生活方式、社会的发展、知识的进步、技术的进步。零售，归根结底是要满足不断变化的用户需求，并随着需求的变化不断创新，所以，与其借称“新零售”的概念，我个人更倾向于把我们在做的事情认为是一个零售的持续变革过程。所以在看生鲜这条赛道的时候，我们并没有单单看生鲜本身，而是把它放在一个大的吃的背景下去看这个事情。在生鲜这个领域，用户对生鲜消费和食品消费的基本形态，其实是受到家庭形态很重要的影响，尤其是孩子的出现，孩子的出现几乎是一个分界点。第二个分界点是年龄层，能够非常清晰地看到三个世代（80前，80后，95后）的消费变迁。福州餐饮销售管理系统