福州礼盒装茶叶价格

铁观音的历史起源：《清上明制茶法》纪录"青茶(即乌龙茶)起源，福建安溪人在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入闽北后传入中国台湾省。"铁观音因品质上好，香味特别，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、中国台湾等乌龙茶区。20世纪70年代，日本刮起"乌龙茶热"，乌龙茶风靡全球。江西、浙江、安徽、湖南、湖北、广西等部分绿茶区纷纷引进乌龙茶制作技术，进行"绿改乌"(即绿茶改制乌龙茶)。中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、中国台湾等4大产区，以福建产制历史比较长，产量比较多，品质比较好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。

储存茶叶的方法有哪一些？福州礼盒装茶叶价格

岩茶中大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等比较出名，另外品种还有瓜子金、金钥匙、半天腰等品种。生长于武夷山的乌龙茶，通称为武夷岩茶。由于产茶地点不一样，又分有正岩茶、半岩茶、洲茶。正岩茶指武夷岩中间地带所产的茶叶，它的品质 高味醇厚，岩韵明显。半岩茶指武夷山边缘地带所产的茶叶，其岩韵略逊于正岩茶。洲茶通常指靠武夷岩两岸所产的茶叶，品质又低一筹。历代对岩茶的分类严格，品种花色数以百计，茶名繁杂比较突出。武夷岩茶的广为流传，跟武夷名枞分不开。

福建岩茶购买茶叶需要怎么去冲泡？

福建安溪县乌龙茶的发源地，也是名茶的故乡，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠远，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。3月下旬萌芽，一年分四季采制，谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬)为春茶，产量占全年总产量的百分之四十到四十五；夏至至小暑(6月中下旬一7月上旬)为夏茶，产量占百分之十五到百分之二十；立秋至处暑(8月上旬一8月下旬)为暑茶，产量占百分之二十五到三十；秋分至寒露(9月下旬一10月上旬)为秋茶，产量占百分之二十五到三十。生长地带不同的茶树鲜叶要分开，特别是早青、午青、晚青要严格分开制造，以午青品质为较优。

乌龙茶在中国几大茶类中有着鲜明特色。乌龙茶的诞生，还有些传奇的颜色，据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》纪录清朝雍正年间，在福建省安溪县西坪乡南岩村里有一个茶农，也是打猎能手，姓苏名龙，由于他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背***上山采茶，采到中午，一头山獐突然从身边溜过，乌龙举***射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍，之后捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味，然后制茶的事全然遗忘了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚，没有之前的的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。茶叶的制作工序是什么？

茶叶切记不可以用保温杯泡，茶叶假如用保温杯泡茶，长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出，让茶水颜色浓重、味道苦涩。所以，茶具应选择透气性较好的陶瓷类，如果用紫砂茶壶泡茶，不失茶之原味。使用陶制小壶、小盅(小杯)，先用沸水烫热，之后在壶中装入相当於二分之一至三分之二壶容量的茶叶，冲以沸水。头两道茶水通常会被舍弃，由于茶叶初展，遛尘尚存，焦涩之味亦略重，不宜入口。这两道茶水会被用来温洗茶杯，两道水之后，茶杯也温暖待承了。第三道沸水冲入壶中，1至2分种后将茶汤匀倾入小盅内。生长环境对茶叶有哪些方面得影响？福建岩茶购买

茶叶的采摘方式是什么？福州礼盒装茶叶价格

铁观音是一种传统的名茶，它是属于青茶类，同时也是中国**名茶之一。铁观音的原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723-1735年。"铁观音"既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音具有"观音韵"，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有"七泡有余香之誉 "。铁观音富含较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养成分。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分"红心铁观音"及"青心铁观音"两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚。它的树形稍，叶呈椭圆形，叶厚肉多。叶片平坦展开。福州礼盒装茶叶价格

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