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活鱼运输方法及提高鱼类运输存活率的方法一、前言鱼类品质是消费者为关心的问题，鱼肉的品质取决于宰杀前肌肉糖原的含量和宰杀后肌肉内的瘀血量。长时间运输会导致鱼体出现强烈应激、过度疲劳，鱼体内糖类大量消耗，宰杀后糖原不足，糖酵解时间缩短，使鱼肉提前僵直，鱼肉口感和营养价值下降。因此，活鱼运输对鱼类品质的影响直接关乎到商家的利益和人们的消费需求，提高活鱼的质量是活鱼运输过程中必须解决的问题。二、影响水产品运输效率及存活率的因素1.鱼的体质体质是活鱼运输中影响鱼体成活率的关键因素之一，健壮的鱼体在不良水环境中的抵御能力强于处于损伤状态的鱼体，运输前筛选良好体态的活鱼在很大程度上能减少商家的损失。处于损伤状态的鱼体通常会出现浮头或沉于池底，鱼体上的鳞片会有脱落，鱼鳍出现破损，体表充血，黏膜损伤，对外界刺激反应缓慢或无明显反应；而体态良好的活鱼在池中游动平稳，鱼鳍舒展，体表光滑，对外界刺激反应灵敏。2.暂养暂养即水产动物放流或移至养成池养殖之前进行的适应性短期饲养，包括停饵、清肠和拉网锻炼等。运输前停止投食，使鱼体排泄代谢产物，降低新陈代谢和运输途中的能耗，从而延长存活时间，提高活鱼运输的质量。上海保温箱厂家哪家好？福州鱼箱保温箱批发

运输前适当的暂养能很好减少运输中对水体水质的污染，延长运输时间。溶解氧方面，目前使用氧气瓶或空气压缩机增加水中溶氧量的方法存在较大弊端，溶解气泡较大及气泡易合并快速上升等原因，多只有10%的氧气溶于水中。为增加水中溶氧，可以向运输用水中添加过氧化氢等化学增氧剂。一滴()6%的过氧化氢溶液可增加1升水中的氧溶解量；可以用氧气瓶或空气压缩机向水中充入空气；还可以通过上下轻微振荡容器，增大水与空气的接触面积，从而增加水中溶氧量。二氧化碳、pH和氨氮方面，为减少水中二氧化碳含量，可以在水中加入微孔性的特殊半透膜，并结合氢氧化钙吸收除去；也可增加水体中溶氧以降低二氧化碳分压。为稳定活鱼运输水体pH，可向水中加入磷酸盐等。为降低活鱼运输水体中氨类物质含量，可向水中加入沸石、活性炭等各种吸附物质。水温方面，运输用水要尽量与活鱼原来生活环境的水体一致，运输用水和暂养池内水的温差越小越好，温差越大，鱼体入水的应激越强烈，导致鱼体患病，甚至会造成大量死亡，增加经济损失。试验表明，水温每升高℃，鱼的运输量大约减少，因此低温活鱼运输可适当加大运输密度，提高运输效率和成活率。目前市面上常采用新旧水混合方法。珠海鱼箱保温箱厂家湛江保温箱定制厂家哪家好？

目前来看，冷链市场这块大蛋糕已经被各路强者纷纷抢占，无论是电商巨头、物流高手，还是快递**以及铁路、航空各路玩家，都在进行强者的博弈。那么，在高手如林的冷链运输中，主要的竞争力不仅看谁拥有高瞻远瞩的战略眼光和一往无前的魄力，还要看谁家拥有综合配套的组织能力。所以，关键点便是谁家率先拥有环保耐用，便捷高效的移动冷藏设备--冷链保温箱。虽然保温箱在冷链运输中只是一个微小的角色，但是它的带来的益处却是肉眼看得见的。保温箱体积小、成本低，具有极大的灵活性。同时能够进行个性化定制，所以非常适合生鲜电商小批量、多批次、多品种、多温区的产品特点，以及更加方便“门到门”的送货与取货，所以保温箱在冷链运输中发挥着巨大的能量，它也成为了冷链运输中不可或缺的一环。

实现冷链物流的共同配送可以减少社会车流总量，改善交通运输状况；提升冷链商业物流环境进而改善整体社会生活品质。冷链所适用的食品范围包括蔬菜、肉类、水产品、奶制品和速冻食品等相变蓄冷剂温度区间，可控温区：配置相应蓄冷剂温度区间（℃）适用产品-25～-18医药类，冷冻海鲜，冰淇淋-18～-14医药类，冷冻肉类-10～-8-2～0冷鲜肉类，鱼类等，部分水果，0～42～8部分疫苗，针剂等医药用品蔬菜，水果，蛋类，乳制品8～18红酒，香槟随着我国农产业产品结构的变化，对冷链的需求会越来越大，冷链，蔬菜类，海鲜类保冷箱全程温度控制，湿控，品质保障。蔬菜属于鲜活农产品，具有易腐性和易损性，寿命短，经营过程中难免会造成品质变化。想让更多人分享美味与新鲜，就离不开冷链。例如，从超市买回来的蔬菜，肉类，从田头到餐桌上，冷链一路保航，它的目的只有一个——新鲜，好吃！从海鲜市场分发到各农贸，各市场的海鲜，都是因冷链的保驾护航，它的鲜味，才会一直！保留到餐桌上。做到好吃，新鲜，它的关键的存在还是冷链，当然现在越来越多的企业需要冷链来保护自己的食品让客户吃的放心吃的满意！医药冷链作为物流业一点，特指出为满足人们疾病预防，诊断。中山保温箱定制厂家哪家好？

但生产中多采用化学麻醉方法进行活鱼运输。化学被鱼鳃丝吸收后，鱼会进入深度，呼吸减缓，鳃盖振动减慢。高效无害、廉价易用的物成为提高活鱼运输品质的研究热点，目前鱼用物主要有MS-222、二氧化碳、、乙醇、丁香酚等。(1)MS-222：MS-222化学名称为间氨基苯甲酸乙酯甲磺酸盐，易溶于水。其麻醉原理为MS-222水溶液经鱼鳃和皮肤等部位传导至鱼脑的感觉中枢，鱼的反射和活动能力。鱼体规格与其所需麻醉时间成正比，鱼体越大，需要更长时间麻醉，唤醒耗时也相应增长。同时，随着鱼的品种、季节、水温以及运鱼数量的变化，MS-222的使用量也需要相应的调整。MS-222适宜的浓度与水温有关，一般用药浓度随水温升高而增加。使用MS-222活鱼运输时一般采用浸浴的方法，把MS-222以有效浓度1∶(2000～3000)溶于水中，麻醉15秒至5分钟，鱼麻醉状态可持续6小时；在低浓度1∶(1000～2000)的水中，鱼麻醉时间长达12～24小时，且鱼体不受损伤。运输常见鱼类时参考用药浓度：10℃以下，草鱼、鲤、鲫和鳙成鱼MS-222的浓度为5～15克/米³，鲢成鱼MS-222浓度为10～15克/米³；10～15℃，草鱼、鲤、鲫成鱼MS-222浓度为20～25克/米³，鳙成鱼MS-222浓度为15～20克/米³。湛江保温箱厂家哪家好？苏州便携式保温箱生产厂家

保温箱在冷链运输中应用越来越多。福州鱼箱保温箱批发

所述可翻转蓄冷冰架远离其翻转轴的端部设供冰盒拆卸、安装的翻转冰架开口。本实用新型将朝向开口侧的蓄冷冰架设置为可翻转蓄冷冰架，同时将其冰盒的拆卸、安装的开口设置于远离翻转轴一端，使用者可通过将可翻转冰架翻转至朝向自身位置后，对冰盒进行拆卸或安装；一现有技术相比结构简单，操作便利，避免在箱体开设各种冰盒拆卸、安装用的开口。有效解决现有技术中的缺陷，达到蓄冷结构分布合理，便于蓄冷冰盒拆卸安装的效果。进一步的，所述蓄冷冰架包括位于冷藏腔后侧的后蓄冷冰架，所述后蓄冷冰架为可翻转蓄冷冰架，由于后蓄冷冰架，远离开口侧，若简单配置冰盒挂设结构，使用者需要深入箱体内部，放能实现冰盒的安装或者拆卸；通过翻转结构的设置，同时远离后蓄冷冰架铰接轴处设置翻转冰架开口，有效提高冰盒的安装、拆卸的便捷性。进一步的，所述蓄冷冰架包括封闭所述箱体的开口的前蓄冷冰架，所述前蓄冷冰架为可翻转蓄冷冰架，相对与传统将开口侧蓄冷结构设置与门体的方式相比，本实用新型通过翻转结构的方式，将开口侧的蓄冷结构设置于箱体内，有效减轻门体的重量，避免运输过程中，门体过重，容易因震荡脱离箱体。同时远离前蓄冷冰架铰接轴处设置翻转冰架开口。福州鱼箱保温箱批发

中山市汉富保温科技有限公司是一家一般项目：技术服务、技术开发、技术咨询、技术交流、技术转让、技术推广,塑料制品制造,塑料制品销售,模具制造,模具销售,机械设备研发,机械设备销售,电子产品销售,五金产品制造；许可项目：食品用纸包装、容器制品生产。的公司，致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。中山汉富拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队，以高度的专注和执着为客户提供保温箱，保温槽，保温桶，干冰箱。中山汉富致力于把技术上的创新展现成对用户产品上的贴心，为用户带来良好体验。中山汉富创始人关丽娜，始终关注客户，创新科技，竭诚为客户提供良好的服务。